Per on pares Joan Roca?
Estic vivint a Kitchener i treballo a Waterloo, les dos poblacions estan a Ontario (Canadà).
Quan fa que estàs vivint fora del poble?
Ja fa tres anys.
Quina en fas per aquí?
Sóc professor de ball,de balls de saló, en una acadèmia anomenada Arthur Murray, una
franquicia que té repartides les seues acadèmies per 22 països. Jo treballo a l’acadèmia de
Waterloo. Dono moltes classes privades i algunes grupals, i normalment cada més i mig
aproximadament, faig competicions amb els meus alumnes amb una divisió que es diu
Pro-Amateur, jo ballo com a professional amb els meus alumnes que són amateurs. Les fem
aquí a Canadà o als Estats Units. També n’hem fet una a Puerto Rico, on van vindre muns
pares a vorem. També formo part de dos grups de salsa, que estan a Toronto.
Com és viure aquí i quines diferències hi trobes en viure al poble?
Les diferències bàsicament són les que sempre trobes entre un poble i una ciutat, igual que
a Catalunya, la ciutat té més serveis, més accés a transport públic. Al poble, ho tens tot més
a mà, coneixes a tothom i et sents més segur. Però a la mateixa vegada, la privacitat al
poble és molt reduïda. L’altra diferència que hi ha és que aquí els clubs i llocs de festa
tanquen com a molt tard, cap allà les 2 de la matinada. El que és curiós és que, un cop
tancats els clubs pots trobar bars o restaurants on anar a sopar que tanquen molt més tard.
N’hi ha inclòs que estan 24 hores oberts.
Com són els canadencs?
El que més m’agrada d’ells és el respecte que tenen per les persones i que són molt
multiculturals. Canadà és un païs acollidor de refugiats, ...no té molta densitat de població i
els agrada acollir a gent d’altres països, respecten molt els diferents accents inclòs si no
parles bé la seua llengua, les diferents religions. Això es nota molt en que pots trobar
qualsevol tipus de menjar.Trobes plats típics d’arreu del món, fins i tot he trobat un pernil
salat que s’assembla més o menys al nostre.
Com és el clima i com creus que influïx en la cultura canadenca?
Aquí les estacions estan molt marcades. Aquí la tardor és la que més m’agrada pels colors
que et dona tant pronunciats. Quan comença a nevar és molt bonic, però després ja et
canses.... Aqui, durant l’any fa més fred que calor. La primavera és molt curta, casi no la
notes, i trobo que la gent treballa més, és més productiva ja que quan fa calor costa més
anar a treballar. Però a la vegada, veig més casos de baixa per depressió, el clima afecta
l’estat d’ànim de la gent.
Per quines coses recomanaries visitar Canadà?
Recomano cent per cent les catarates i els llacs. Les del Niàgara són les més conegudes
però també hi ha altres catarates. Els llacs aquí són immensos, semblen mars o oceans i no
els veus la fi; fins i tot tenen platges i sembla que estiguis a la vora del mar. Coneixo més
l’est del Canadà, Quebec, Nova Escòcia...on es poden avistar ballenes.
La part Oest no la coneixo però tothom la recomana. Sobretot Alberta, amb llacs
impresionants i a Vancouver, on tenen molt bon sushi ja que estan més prop de Japó.
Què sols emportar-te del poble a Kitchener? i a l’inrevès?
Només he fet un viatge de tornada cap al poble i el que vaig agafar per emportar-me a
Canadà va ser més roba d’hivern. I d’allà, com vaig vindre per Nadal, vaig omplir la maleta
de regals per a la família. Però si pogués, ara m’emportaria un plat de paella i un pernil. I
també la família, clar.
En un futur, tens pensat tornar a viure al poble?
Ara mateix no ho sé, perque també influix molt la teua vida personal a part de la
professional. Però si que en un futur més llunyà m’agradaria tornar, si res no ho impedix, és
clar.
